Архив рубрики: Греция

Мягкий, домашний, ароматный: как легко испечь хлеб

Хлеб — один из старейших продуктов кулинарии. Первые упоминания о нем относятся еще к эпохе неолита: преимущественно это продукт, получавшийся в результате смешивания муки и воды.

13 правил вкусной жизни от Карло Греку, шеф-повара мясной лавки Butcher

Работал в Лионе поваром в ресторане с тремя звездами Michelin (Paul Bocuse), затем много лет в ресторанах Алена Дюкасса. С 2003 года стал шефом итальянского ресторана «Леонардо» на Петровке.

3 ресторана, где вас ждет настоящая Средиземноморская кухня

Terra Mare Ресторан средиземноморской кухни на Цветном бульваре, шеф-повар которого гармонично сочетает на своей кухне итальянские традиции приготовления пасты с каталонским разнообразием морепродуктов.

10 неожиданных способов использования чая

1. Нейтрализатор неприятных запахов Использованные чайные пакетики ставьте в холодильник и периодически их обновляйте — все съестные и не слишком приятные ароматы будут нейтрализованы!