Все записи автора fraufluger.ru

13 правил вкусной жизни от Вячеслава Фокина, бренд-шефа Village Kitchen и ресторана «Местечко»

Утро надо начинать со стакана воды с лимоном и медом, через 20 минут — обязательный завтрак. В течение дня я езжу по ресторанам и проверяю качество исполнения блюд.

Новое летнее меню в «Итальянец»

Закуски шеф Сальваторе Бурго придумал специально под итальянское игристое: это и устрицы с просекко и ягодами, тартар, карпаччо или севиче из дикой рыбы, маринованная семга с грушево-горчичным соусом, суп-пюре из…